올갱이 또는 다슬기

 

                      올갱이 또는 다슬기라고 불리운다.

 

                         물에 하루정도 담구어 올갱이의 이물질을 제거한다, (하루에 서너번 물을 갈아주어야한다.)

 

 민물에서 자라며 이끼를 먹고 사는 것으로 알려져있다.

 

 초여름에 알로 번식하며 비가 많이오는 해에는 올갱이가 불어난 물에 떠 내려가 올갱이 구경하기가 어려울 때도 있다.

 

 4식구 2끼는 먹을 양은 되는것 같습니다.

 

 

간에 좋다는 소문도 있으나 나는 별미로 1년에 한 두번 우거지 또는 부추 따위를 넣어 삶아(국으로) 즐겨먹고 있다.